Emine Öztürk’ün Liderliğinde Sürdürülebilir İnsan Kaynağı Stratejileri

Emine Öztürk, Büyük Şefler Grup’taki görevine İnsan Kaynakları ve Sürdürülebilirlik Direktörü olarak devam edecek; insan kaynağı, kurum kültürü ve çevresel-toplumsal etkiyi bütüncül bir yaklaşımla yönetecek. Bu yeni yapı, sürdürülebilirliği operasyonel bir hedefin ötesine taşıyarak insan kaynakları stratejisinin ve kurum kültürünün temel unsurlarından biri haline getiriyor.

15 yılı aşkın deneyime sahip olan Öztürk, yetenek yönetimi, organizasyonel gelişim, performans yönetimi, işveren markası, kapsayıcı kültür ve dijital İK dönüşümü gibi alanlarda pek çok projeyi yönlendirdi. Büyük Şefler Grup içinde BigChefs, Buselik, NumNum Street Food, Academy BigChefs ve Kont Coffee Company’nin ortak değerler çerçevesinde buluşmasına öncülük etti. Yeni görev kapsamında, bu markaların “mutlu ekip, fark yaratan lezzet, üstün servis ve keyifli ortam” hedeflerini sürdürülebilirlik bakış açısıyla güçlendirmeyi amaçlıyor.

Özetle, Grup’un 2028 hedefleri doğrultusunda hayata geçirilecek Sürdürülebilirlik Taahhüdü’nün hayatileşmesi için güvenli gıda, tedarik zinciri sürdürülebilirliği, çevre ve kalite politikaları ile çalışan refahı, kapsayıcı istihdam, etik tedarik, kaynak verimliliği ve toplumsal etki gibi alanlardaki koordinasyon Öztürk’ün liderliğinde yürütülecek.

Emine Öztürk Kimdir? Boğaziçi Üniversitesi İngilizce Öğretmenliği bölümü mezunu olan Öztürk, New York State University’de Dilbilim ve Edebiyat çalışmalarını sürdürdü ve Bilgi Üniversitesi’nde MBA programını tamamladı. Kariyerine Turkcell’de başlayan Öztürk, Turkcell Global Bilgi’de analitik İKRolleri ve İnsan Kaynakları İş Ortağı pozisyonlarında görev aldı. Lufthansa Grubu’nun Global Load Control biriminde Türkiye ve Çek Cumhuriyeti operasyonlarını kaplayan Kıdemli İnsan Kaynakları Müdürü olarak çalıştı. Ardından KFC, Pizza Hut ve Krispy Kreme markalarının İK süreçlerini yönetti; KFC Türkiye’de Grup İnsan Kaynakları Direktörü olarak kapsayıcı kültür ve çalışan deneyimi projelerini öne çıkardı.

Bi’ İşim Var projesiyle down sendromlu bireylerin istihdamına katkı sağlayan bir girişim yöneten Öztürk’ün liderliğindeki çalışmalar, 2024 Gigi Awards’ta Sosyal Sorumluluk ve Sürdürülebilirlik kategorilerinde iki ödüle layık görüldü: “Şirket Çalışanlarının Hedefe Dahil Edilmesi” ve “Engelsiz Yaşama Katkı”.