Banvit BRF’nin Sürdürülebilirlik Yolculuğu: Gıda İsrafını Önlemeye Yönelik Yenilikçi Adımlar

Banvit BRF, tüm iş süreçlerinde sürdürülebilirliği merkeze alarak çevreye duyarlı projeler üretmeye devam ediyor. Bu bağlamda gıda kaybı ve israfını azaltmaya odaklanan çalışmalar, toplumda farkındalık yaratma amacıyla yürütülüyor. Birleşmiş Milletler’in 29 Eylül’ü Uluslararası Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü olarak kabul etmesiyle, şirket bu konunun küresel öneme sahip olduğunun altını çiziyor.

2008 yılında hayata geçirilen ve son dönemde sürdürülebilir beslenmeye odaklanan “Akıllı Çocuk Sofrası” projesi, çocuklara sağlıklı ve bilinçli beslenme alışkanlıkları kazandırmayı hedefliyor. Bu çabaların bir parçası olarak, KidZania İstanbul’da açılan Sürdürülebilir Gıda Merkezi, çocuklara gıda israfını önleme ve çevreye duyarlı davranışlar edinme konularında rehberlik sunuyor. Böylece gelecek nesillerin daha yaşanabilir bir dünya için gereken sorumluluk bilincini edinmesi amaçlanıyor.

Sürdürülebilirlik çalışmalarının merkezinde suyun geri kazanımı da bulunuyor. Banvit BRF, 2024 yılında Bandırma tesislerinde arıttığı atık suyu %50 oranında içme suyu kalitesinde yeniden kazanarak doğal su kaynaklarını koruma amacı taşıyor. Ayrıca, sıfır atık sertifikalı kampüslerinde ürünlerini “sıfır gıda kaybı” modeliyle üreterek organik atıkları değerlendiriyor ve bu hammaddeleri pet yemi sektörüne sunarak gıda israfı mücadelelerine katkıda bulunuyor.

Banvit BRF CEO’su Tolga Gündüz, 29 Eylül Ul International Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü’nün önemine vurgu yaparken şunları söylüyor: “Gıda israfını önlemeye yönelik çalışmalarımız sürdürülebilirlik vizyonumuzun ayrılmaz bir parçasıdır. Dünyada giderek artan gıda erişimi eşitsizliği ve açlık sorunları karşısında sorumluluk bilinciyle hareket ediyor; süreçlerimizi sürekli iyileştirme hedefiyle ilerliyoruz. Bu vizyon doğrultusunda başlattığımız projelerle toplumun her kesiminde bu bilincin oluşmasına katkı sağlamayı sürdürüyoruz.”