İzmir Ekonomik Kalkınma Koordinasyon Kurulu’nun 144’üncü toplantısı, kentin tarım, turizm ve gastronomi potansiyellerinin entegrasyonuyla nasıl yükseltebileceğine odaklandı. İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın ev sahipliğinde Tarihi Havagazı Fabrikası’nda gerçekleşen buluşta, bölgenin sürdürülebilir büyümesi için gereken doğru yatırımlar ve uluslararası tanıtım çalışmaları ele alındı.
Toplantıda, İzmir’in dört ana havzasının tarım ve hayvancılık açısından gücünü koruduğu vurgulandı. Başkan Tugay, zeytinyağı ve üzüm ürünlerinin kalitesini artırmak amacıyla yürütülen çalışmaların önemine değindi ve kentte bu ürünlerin coğrafi avantajını daha da güçlendirmeyi hedeflediklerini belirtti.
Gastronomi alanında tanıtım çalışmaları ile İzmir’in zengin bir gastronomi kültürüne sahip olduğuna dikkat çekildi. Başkan Tugay, şehirde gastronomi odaklı girişimlerin bulunduğunu, Mayıs ayından itibaren Avrupa ve dünyanın başkentlerinde yapılacak özel etkinliklerle İzmir’in mutfak kültürünü uluslararası platformda öne çıkaracaklarını söyledi.
İzmir’in rekabet gücünü artıracak bu çalışmaların, tarım, sanayi ve inovasyonla desteklenen bir ekosistem içinde gerçekleşmesi gerektiği ifade edildi. Başkan Tugay, insanların İzmir’e gelme nedenleri arasında gastronomi başlığının da ön plana çıkacağını belirtti: Kadifekale’nin antik mirası, Smyrna’nın tarihsel dokusu ve doğal güzellikleriyle bu kentte pek çok destinasyon bir arada sunulacak. Yerel ürünlerin öne çıktığı deneyimlere olan ilginin artması için bölgede rehberli turlar ve otantik duraklar planlandı.
Geleceğe dönük stratejiler doğrultusunda bütüncül bir yaklaşım benimsenmesiyle sonuçların daha verimli olacağı ifade edildi. Bölgenin zenginleşmesi için hem yerel halkın doğru yatırımlar yapması, hem de dış yatırımcıların çekilmesi için ortak çalışmaların sürdürülmesi gerekiyor.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
Leave a Reply