İnegöl Gastronomi Festivali: Şehir Mutfağıyla Türkiye’ye Yolculuk

İnegöl Belediyesi, şehrin zengin mutfak mirasını ve yöresel ürünlerini Türkiye genelinde tanıtmak amacıyla başlattığı çalışmalar kapsamında 4-5-6 Eylül’de düzenlenecek olan Gastronomi Festivali için lansmanını Gastro İnegöl Restoranı bahçesinde gerçekleştirdi. Belediye Başkanı Alper Taban, festival boyunca Türkiye’yi İnegöl sofrasında buluşturmayı hedeflediklerini belirtti.

İnegöl Belediyesi, köklü mutfak kültürünü, coğrafi işaretli ürünleri ve yerel üreticileri öne çıkaracak olan festival için geri sayım başlattı. Lansman programı Perşembe günü gerçekleştirildi ve davetliler arasında İnegöl Kaymakamı Ayhan Akpay, Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürü Dr. Kamil Özer ile çeşitli akademisyenler, esnaf temsilcileri ve siyasi parti temsilcileri yer aldı. İNEGÖL’ÜN GASTRONOMİ ZENGİNLİĞİNE VURGU Etkinlikte festivalin amacı, içeriği ve sahib olduğu gastronomi potansiyelinin geniş kitlelerle paylaşılması üzerinde duruldu. Festival süresince şehrin mutfak mirasıyla uyumlu olarak yöresel ürünler, üretici buluşmaları ve çeşitli sahne programları ziyaretçilerle buluşacak. KÖFTEDEN DAHA FAZLASI Başkan Taban, “İnegöl deyince akla köfte gelse de amacımız bundan çok daha fazlasını duyurmak” mesajını paylaştı. Coğrafi işaretli ürünler ve markaların güçlendirilmesiyle gastronomi gücünün anlatılması gerektiğini vurgulayan Taban, turizmin şehir için sanayi niteliğinde değer taşıdığını belirtti. İNEGÖL MUTFAĞINI YAŞANAN BİR DENEYİME DÖNÜŞTÜRME HEDEFİ 4-6 Eylül tarihleri arasındaki festivalde lezzetlerin hikayeleri, üretici ve şeflerle vatandaşlarla buluşturulacak. Yeşil Gastronomi Pazarı, Yerel Lezzet Çarşısı ve Sokak Lezzetleri ile İnegöl mutfağı dinamik bir deneyime dönüştürülecek. Festival alanında yaklaşık 100 çadır ve stant bulunacak ve kadın üreticiler ile gençlere ağırlık verilecek. GÜÇLÜ İSİMLER İNEGÖL’DE BULUŞACAK Program boyunca ünlü şefler Dr. Esat Özata, Sahrap Soysal, Maria Ekmekçioğlu ile akademisyenler ağırlanacak ve Gastro İnegöl şefleri ile yerel ustalar sahne alacak. 5 Eylül akşamı Retrobüs konseri de planlar arasında. 6 Eylül, İnegöl’ün kurtuluş günü olması sebebiyle anma programları ile festivalin etkinlikleri sürdürülüyor. İçerik sahibinin katkılarıyla festivalle ilgili teşekkür mesajları da iletildi. DR. ŞEF ESAT ÖZATA: HERKESE İNEGÖL’E DAVET Özata, 4-6 Eylül arasında herkesin festivale katılacağını ifade etti. BİR TABAKTA İNEGÖL Bursa İl Kültür Turizm Müdürü Dr. Kamil Özer, “Bir tabakta İnegöl” mottosuyla tarladan sofraya uzanan değerlerin keşfedilmesinin önemine değindi. Son olarak Kaymakam Ayhan Akpay, organizasyonu ilçeye kazandıranlara teşekkür etti.