Antalya’da Kadın Kooperatifleriyle Kış Hazırlıkları ve Yerel Ürünlerin Satışta Büyümesi

Antalya Büyükşehir Belediyesi, kadınların istihdamını güçlendirmek ve aile bütçelerine katkı sağlamak amacıyla kurduğu kadın kooperatiflerinin üretim alanlarında kış hazırlıklarını sürdürüyor. El emeği ürünler, kooperatiflere tahsis edilen satış alanlarında tüketicilerle buluşmaya devam ediyor. Bu süreçte kadınlar, özellikle kış aylarında sofraları zenginleştiren erişte, tarhana, salça, reçel, turşu yapımının yanı sıra sebze ve meyve kurutma işlerini de yürütüyor.

El emeği ürünler, doğal lezzetleriyle sofralara katkı sunarken, kadınların ekonomik bağımsızlıklarına da destek oluyor. Belediye’nin desteğiyle kurulan üretim alanları, kadınların üretimde görünürlüğünü artırıyor ve aile bütçelerine katkı sağlıyor. Yerel ve doğal ürünleri tercih eden vatandaşlar, kooperatiflerin satış alanlarına yoğun ilgi gösteriyor. Özellikle kış hazırlıklarının başladığı dönemde, geleneksel yöntemlerle üretilen gıdalar Antalyalıların sofralarına tat katıyor.

Üretim ve satış alanları için Büyükşehir Belediyesi, Kadın Kooperatiflerinin çalışmalarını denetlemek üzere Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı ile işbirliği yapıyor. Gıda Mühendisi Meltem Uz, “Toplamda 3 adet üretim ve satış alanı tahsis ettik. Yer desteğinin yanı sıra gerekli ekipman da sağlanıyor. Burada kadınlarımız el emeği ürünlerini üretiyor ve satışını gerçekleştiriyorlar. Kışlık üretimlerimize Korkuteli’nde başladık; amacımız kadınların üretimlerine katkı sağlayıp ekonomilerini güçlendirmek.” ifadelerini paylaştı.

Kooperatiflerden zengin ürün yelpazesi üzerinde çalışan Münevver Gençtürk, Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin Korkuteli Kadın Kooperatifi Satış Alanı’ndan duyduğu memnuniyeti dile getirerek, “Üretim alanımız, satış mağazamız ve kahvaltı salonumuz mevcut. Geleneksel yöntemlerle öğrendiğimiz her şeyi burada uyguluyoruz. Kış için üretimler sürüyor; yabancı ve Türk müşterilerimizin ilgisi yoğun.” şeklinde konuştu. Aile ekonomisine katkı konusunda çalışmalarını sürdüren Nuriye Arıtuluk ise, “Makarna, gözleme, reçel, bazlama, salça, tarhana, acı sos, kahvaltılık sos gibi ürünleri üreterek aileme maddi katkı sağlıyorum. Belediyemize teşekkür ederiz; misafirlerimizi de bu el emeği ürünleri tatmak için bekliyoruz.”

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı