Balıkesir Tarım ve Hayvancılık Fuarı, Türkiye’nin Gıda Üretim Vizyonunu Şekillendiriyor

Türkiye’nin tarım ve hayvancılıkta en iddialı illerinden biri olan Balıkesir, bu yıl ikinci kez düzenlenen Tarım ve Hayvancılık Fuarı ile sektörün kalbini bir araya getirdi. Büyükşehir Belediyesi’nin ev sahipliğinde gerçekleşen organizasyon, yalnızca bir fuar olmanın ötesine geçerek tarımda yenilikçi uygulamaların ve üretici dostu projelerin buluşma adresi oldu.

Kırsal Kalkınma Projeleri Öne Çıktı

Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, “Tarımda Balıkesir Modeli” adını verdikleri yeni yaklaşımı fuarda tanıttı. Bu modelle çiftçilerin girdi maliyetlerini düşürmek, üretimi sürdürülebilir hale getirmek ve ürünleri markalaştırmak hedefleniyor.
Akın, geçtiğimiz yıl başlatılan tohum, fide, salça makinesi ve süt soğutma tankı desteklerini genişleterek bu yıl tüm ilçelere yaydıklarını, 42 kooperatifin de projelere dahil edildiğini açıkladı.

Katma Değerli Ürün ve Coğrafi İşaret Çalışmaları

Balıkesir, sahip olduğu 42 coğrafi işaretli ürün ile dikkat çekiyor. Belediyenin öncülüğünde bu ürünlerin ulusal ve uluslararası pazarlarda daha fazla değer kazanması için tescil çalışmaları yürütülüyor. Başkan Akın, “Üreticimizin alın terini piyasa değerinin üzerinde satın alıp işleyerek katma değerli hale getiriyoruz. Böylece elde edilen gelir yine çiftçimizin yararına kullanılıyor” dedi.

Türkiye’nin En Büyük Hayvan Sergilerinden Biri

Fuar kapsamında 40’tan fazla çiftlikten getirilen büyükbaş ve küçükbaş hayvanların yer aldığı sergi, ülkemizin en büyüklerinden biri olarak kayıtlara geçti. Özellikle Balıkesir kuzusu, fuarın en çok ilgi gören unsurlarından biri oldu. Bunun yanında “Ulusal Yerli Tavuk Irkları Gösterisi” ve “Uluslararası Arıcılık ve Apiterapi Semineri” sektör temsilcilerinden yoğun ilgi gördü.

Ekonomiye Katkı ve İş Birliği Vurgusu

Balıkesir Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Çetin, fuarın yeni iş birliklerine ve yatırım fırsatlarına zemin hazırlayacağını belirtti. Sanayi ve iş dünyasının temsilcileri ise fuarın şehrin tanıtımına, tarımsal markalaşmaya ve ihracat vizyonuna doğrudan katkı sunacağını ifade etti.

BASİAD Başkanı Selçuk Savaş ise “Geçen yılın iki katı büyüklüğünde gerçekleşen bu fuar, Balıkesir’in Türkiye’nin en önemli tarım ve hayvancılık fuarına ev sahipliği yapma yolunda emin adımlarla ilerlediğini gösteriyor” dedi.