Beydağ İnciri İçin 1034 Kerevetle Kalite ve Değer Katma Desteği

İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından yürütülen destekler, çiftçinin emeğini değerli bir ürüne dönüştürme amacıyla sürdürülen çalışmalarla devam ediyor. Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı, Beydağ bölgesindeki incir üreticilerinin kurutma sürecinde kalite kaybını minimize etmek için yüksek kaliteli 1034 adet incir kurutma kasasını dağıttı.

Kuruluk sürecinde hijyen ve ürün kalitesini artırmayı hedefleyen bu proje, yerelde kalkınmayı destekleyen programlar kapsamında üreticilere güç katıyor. Beydağ’daki dağıtım töreni, Beydağ Belediye Başkanı Şakir Başaran ve İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Bülent Üngür’ün katılımıyla başlatıldı.

İncirlerin olumsuz hava koşullarında bile güvenli şekilde kurutulmasını sağlayan kerevetler, kaliteyi yükseltmenin yanı sıra sürdürülebilir üretime de katkı sağlıyor. Proje ile Beydağ’daki 212 üreticiye gıda kodeksine uygun olarak toplam 1034 adet kasanın dağıtımı gerçekleştirildi.

Projeye ilişkin açıklama yapan Tarımsal Hizmetler Dairesi çalışanı Mert Kandemir, incirin kurutulmasında büyük önem taşıyan kerevetlerin üreticilerin maliyetini düşürdüğünü ve ürün değerini artırdığını belirtti. Plastikte üst düzey kaliteye sahip olan bu kasalar, Beydağ’da çiftçilerin ihtiyaçlarını karşılamaya yönelik olarak geliştirildi. Kandemir, “Beydağ’daki üreticilere incir kurutmada çok önemli olan kerevetleri dağıtıyoruz. Üretici için maliyetli bir ürün; kalite ve değer artışı için kritik bir unsur. 212 üreticimize toplam 1034 kasa teslim ediyoruz. Bu günler bizim için bayram havasında geçiyor; tarım ülkemizin temel direklerinden biri,” ifadelerini kullandı.

“Daha beyaz, daha kaliteli kuruma”

Üreticilerden Demet Duru, daha önce naylon üzerinde kuruttukları incirlerin şimdi kerevetlerle temiz ve beyaz bir görünüm kazandığını söyledi: “İncirlerimizin beyaz ve kalitelendiğini göreceğiz; bu destekler için teşekkür ederiz.”

Kemal Boncuk, Beydağ incirinin bölgenin en nitelikli ürünlerinden olduğunu vurgulayarak, kalite ve ihracat hedeflerine dikkat çekti: “Bu yöntemle kurutulduğunda incir daha değerli oluyor; çiftçinin desteğe ihtiyacı sürüyor.”

Münevver Serinkan ise sevinçlerini dile getirerek, kurutma sürecinin hava sirkülasyonuyla birlikte verimli olduğunu söyledi: “Kasalara güveniyoruz; üretimdeki iyileşme ve destek için teşekkür ederiz.”

Kaynak: Beyaz Haber Ajansı (BYZHA)