Fransa’da Türk Mutfağı Haftası kutlamaları kapsamında Bordo Başkonsolosluğu ve Gastro İnegöl’ün iş birliğinde, Fransa’nın önde gelen kurumlarından Ferrandi Gastronomi ve Otelcilik Okulu ile Bordo’daki Ferrandi Kampüsü ortak bir etkinlik düzenledi. 21-27 Mayıs tarihlerinde gerçekleştirilen programda, Türk mutfağı temasıyla çeşitli lezzetler misafirlerle buluştu. Ferrandi öğrencileriyle birlikte yürütülen çalışmada, iki gün boyunca “Bir Sofrada Miras” teması çerçevesinde özel menüler hazırlandı ve sunuldu.
Etkinlik kapsamında 14 farklı Türk yemeği Ferrandi Bordo Kampüsü’nün uygulama restoranında ikram edildi. Bu çalışmalar, Gastro İnegöl Şefi Ali Müfit Çağlayan ve Gastro İnegöl Yöneticisi Işıl Çelebi’nin öncülüğünde gerçekleştirildi. 26-27 Mayıs günlerinde Ferrandi öğrencileriyle iş birliği halinde, aynı tema eşliğinde oluşan menüler davetlilere sunuldu ve yemekler Fransız konuklara dağıtıldı. Bölgeye hitap eden bu görkemli organizasyonda milletvekilleri, belediye başkanları ve birçok diplomatik temsilci yer aldı – yaklaşık 50’nin üzerinde Fransız katılımcı etkinliği takip etti.
İnegöl-Cenon kardeş şehir ilişkisinin bir parçası olarak yürütülen bu çalışmanın vurucu noktalarından biri, Bordo Başkonsolosu Ayşe Şebnem Manav’ın paylaştığı memnuniyet ifadesiydi. Manav, Türk mutfağını dünyaya tanıtma çabasında İnegöl Belediyesi ve Gastro İnegöl ekiplerinin katkılarını takdirle dile getirdi ve bu faaliyetin Cenon-İnegöl kardeş şehir ilişkisi kapsamında planlandığını belirtti. Bu iş birliği, iki şehir arasındaki dostane bağları güçlendirmeyi hedefleyen uzun soluklu bir girişimin parçası olarak kayıtlara geçti.
Leave a Reply