Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde kurulan Üretici Pazarı, bu hafta da üretici ile tüketiciyi buluşturmanın ötesinde çocuklar için özel etkinlikler ve önemli atölyelere ev sahipliği yapıyor. Bu hafta, Efes Selçuk Belediyesi’nin doğal ürünlerin aracısız şekilde tüketiciye ulaşmasını amaçlayan projesi kapsamında Çocuklarla Tohum Atölyesi gerçekleştirildi.
Atölyeye katılan çocuklar önce Tohum Merkezi’nde farklı tohum türleriyle tanıştı. Ardından seçilen tohumlar toprakla buluşturuldu; çocuklar tohum topları yaparak üretimin topraktan sofraya uzanan sürecini deneyimledi. Etkinliğe bir de Sirke Yapım Atölyesi katıldı. Fatma Doğan, Selçuk Efes Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ortaklarından olarak evde sirke yapımında dikkat edilmesi gereken noktaları katılımcılarla paylaştı.
Sirke Yapım Atölyesi’nde nar ve elma sirkesi uygulamalı olarak gösterildi. Doğan, sirkenin fermente bir ürün olması nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirmeye katkı sağladığını ve evde doğal, katkısız ürünlerle üretilmesinin önemli olduğunu vurguladı. Ayrıca ev yapımı sirkenin sağlık açısından faydalarına değinen Doğan, doğru yöntemlerle yapılmasının önemine dikkat çekti.
Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde her Pazar kurulan Üretici Pazarı’ndaki etkinlikler hakkında bilgiler Efes Selçuk Belediyesi’nin resmi sosyal medya hesaplarından paylaşılıyor.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
Leave a Reply