ESBAŞ Şefleri 8 Altın Madalya ve 2 Altın Kupa ile İstanbul Mutfak Günleri Festivali’nde Öne Çıktı

ESBAŞ Gıda İşletmeleri, 22. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri Festivali kapsamında düzenlenen Yemek Yarışması’nda dikkatleri üzerlerine çekti. Türkiye, Yunanistan, İtalya ve daha birçok ülkeden gelen yarışmacılar arasından ESBAŞ ekipleri toplam 8 altın madalya ve 2 altın kupa ile büyük başarı elde etti.

Yarışmada, Görkem Karip Yılın Altın Türk Şefi ödülüne layık görüldü ve Modern Türk Mutfağı, Restoran Tatlı Tabağı ile Ustalar Balık Tabağı kategorilerinde altın madalyalar birer birer ekip tarafından kazanıldı. Ayrıca Grand Prix Kapalı Kutu kategorisinde ekip olarak altın madalya elde eden ESBAŞ şefleri arasında Ömercan Özsü, Mustafa Göksu ve Süleyman Kurkutan da yer aldı. Ülke genelinde gerçekleştirilen yarışmada ESBAŞ, toplamda 8 Altın Madalya ve 2 Altın Kupa başarısını elde ederek organizasyonun öne çıkan ekiplerinden biri oldu.

ESBAŞ, Uluslararası Jüri’de iki Şef ile yer alarak jüri üyeliğine de sahip çıktı. Ahmet Çavuşoğlu ve Nur Biçimveren Ertaş, 22. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri Festivali Yemek Yarışması Jürü’nde görev alarak Türk ve yabancı jüri üyeleriyle çeşitli kategorileri değerlendirdiler. Bu durum, ESBAŞ Gıda İşletmeleri’nin yalnızca yarışmacı kimliğiyle sınırlı kalmayan, aynı zamanda gastronomi alanında eğitimci ve değerlendirici bir aktör olduğunu da gösterdi.

ESBAŞ, Dünya Mutfaklarından Lezzetler Sunuyor Ege Serbest Bölgesi’nde faaliyet gösteren ve günlük 25 bin kişiye yemek üretimi yapan ESBAŞ Gıda İşletmeleri, yıl boyunca menülerine dünyanın farklı mutfaklarından özgün tatlar katıyor. Türk mutfağının köklü mirasını, dünya mutfaklarının öne çıkan örnekleriyle harmanlayarak ekip ve mutfak personeline workshop’lar, eğitim programları ve kurum içi yarışmalar aracılığıyla aktarıyor. Bu uluslararası başarılarla desteklenen yaklaşım, kalite, sürdürülebilirlik ve gastronomi kültürünü geliştirme vizyonunu bir kez daha ortaya koyuyor.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı