Geçmişin Lezzetini Yeniden Keşfeden Balçova Gerdan Tatlısı Yarışması

Balçova Belediyesi, geçmişte sıkça yapılan ancak günümüzde unuttuğumuz Gerdan Tatlısı’nı yeniden sofralara taşıyacak bir yarışmayı hayata geçiriyor. Mahalleler arası bu etkinlik, “Geçmişten günümüze unutulan lezzetleri gün yüzüne çıkarıyoruz” sloganı ile düzenleniyor ve İzmir Ekonomi Üniversitesi ile Yaşar Üniversitesi Gastronomi Bölümleri ile İzmir Profesyonel Aşçılar Derneği’nin deneyimli jüri de bu heyecanı paylaşacak.

Etkinlik, Balçova’nın zengin gastronomi geçmişini canlandırmayı ve mahalleler arasında dayanışmayı güçlendirmeyi amaçlıyor. Yarışma 24 Ekim 2025 tarihinde, saat 14.00-16.00 arasında Adalet ve Demokrasi Parkı’nda gerçekleştirilecek. Katılımcılar, Balçova Belediyesi tarafından sağlanan malzemelerle en nefis Gerdan Tatlısı için hünerlerini sergileyecekler. Başvurular 17 Ekim 2025’e kadar Mahalle Yaşam Alanları’ndan alınabilecek.

Birinci, ikinci ve üçüncüye büyük ödüller verilirken, tüm katılımcılar sürpriz hediyeler ile ödüllendirilecek. Etkinlik, yalnızca lezzeti hatırlatmakla kalmayıp mahalle sakinleri arasında dostluğu ve paylaşımı güçlendirmeyi de hedefliyor. Amacımız, unutulmuş bir tatlıyı gelecek kuşaklara aktarmak ve bu geleneği tazelemek.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı