Geçmişten Günümüze Unutulan Lezzetleri Gün Yüzüne Çıkarıyoruz: Gerdan Tatlısı Yarışması

Balçova Belediyesi, eski tatları canlandırmak ve unutulan yöresel lezzetleri yeniden hatırlatmak amacıyla özel bir etkinlik düzenliyor. Bu kapsamda “Geçmişten Günümüze Unutulan Lezzetleri Gün Yüzüne Çıkarıyoruz” temasıyla yürütülen program, geleneksel mutfak kültürüne duyarlılığı artırmayı hedefliyor.

Etkinlik kapsamında Gerdan Tatlısı Yarışması, 24 Ekim 2025 Cuma günü saat 14.00–16.00 aralığında Adalet ve Demokrasi Parkı’nda gerçekleştirilecek. Mahalleler arası gerçekleştirilen yarışma, Balçovalılar’ın bir araya gelmesini ve kültürel mirasımıza sahip çıkılmasını amaçlıyor.

Jüride gastronomi dünyasının önde gelen isimleri yer alacak. Ünlü televizyon programcısı Ayhan Sicimoğlu, ünlü şef Ahmet Güzelyağdöken, gastronomi yazarı ve tıp doktoru Nejat Yentürk ile akademisyenler, en lezzetli erguvanı belirlemek için yarışacaklar.

Katılım için vatandaşlar, bugün (17 Ekim) mesai bitimine kadar Mahalle Yaşam Alanları üzerinden başvurabilirler. Yarışmada kullanılacak malzemeler Balçova Belediyesi tarafından sağlanacak; katılımcılar kendilerine verilen malzemelerle gerdan tatlısını hazırlayıp jürinin beğenisine sunacaklar.

Etkinliğin sonunda birinci, ikinci ve üçüncü olan yarışmacılar özel ödüllerle onurlandırılacak; diğer katılımcılara ise sürpriz hediyeler verilecek.

Balçova Belediye Başkanı Onur Yiğit, etkinlikle ilgili olarak şu sözleri paylaştı: “Geleneksel mutfağımızı yaşatmak, geçmişin tatlarını bugünün sofralarına taşımak istiyoruz. Bu yarışma, kültürel mirasımıza sahip çıkmamızı ve komşuluk kültürünü güçlendirmemizi sağlayacak güzel bir buluşma olacak.”

Balçova Belediyesi’nin bu özel etkinliği, geçmiş ile bugünü lezzet dolu bir sofrada bir araya getiriyor. Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı