Güzelbahçe Belediyesi Zabıta Denetimlerinde Gıda Güvenliğine Kesin Taviz Yok

Güzelbahçe Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri ilçedeki restoran ve yeme-içme işletmelerinin hijyen, temizlik ve ürün güvenilirliği konularında kapsamlı denetimler yürüttü. Son dönemde ülke genelinde gıda tüketimi güvenliğiyle ilgili yaşanan gelişmeler ışığında harekete geçen ekipler, rutin periyodik kontrolleri daha yoğun bir programa taşıdı. Denetimler sırasında depolama koşulları, mutfak temizliği ve soğuk hava depolarının çalışma düzeni gibi pek çok başlık titizlikle incelendi.

Ekipler yalnızca servis alanlarında değil, mutfak ve depo bölgelerinde de ayrıntılı incelemeler yaptı. Eldiven ve bone kullanımı, çalışma tezgâhlarının temizliği, çapraz bulaşma riski oluşturan unsurlar ve personelin hijyen kurallarına uyumu denetimin önemli odak noktaları arasındaydı. Kurallara uymadığı tespit edilen işletmeler için tutanaklar hazırlanarak ilgili raporlar İlçe Tarım Müdürlüğü’ne iletildi.

Gıda Güvenliğinde Taviz Yok Güzelbahçe halkının gönül rahatlığıyla yemek yiyebilmesi için ekiplerin sahada sürekli görev başında olduğunu belirten Belediye Başkanı Mustafa Günay, denetimlerin vatandaşlar ve işletmeler için koruyucu bir önlem olduğunu vurguladı. Günay, ekiplerin mutfaklardan soğuk hava depolarına, personel kıyafetlerinden depolama şartlarına kadar her alanda titiz bir çalışma yürüttüğünü ifade etti. Gıda güvenliği konusunda taviz verilmeyeceği mesajını yineleyen Günay şöyle konuştu: “Ülkemizde son dönemde gündeme gelen gıda tüketim güvenliği tartışmaları, denetimlerimizi daha da sıkılaştırmamıza yol açtı. Bu denetimlerle yalnızca vatandaşlarımızın sağlığını korumakla kalmıyor, işletmelerimizi olası olumsuzluklara karşı da güvence altına alıyoruz. Güzelbahçe’nin hafta sonları gelen yoğun ziyaretçi akını ve gündelik turizm potansiyeli dikkate alınarak denetimlerimizin aralıksız sürmesi gerekir.”

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı