İncir Hasat Sonrası Verimliliği Artıran Keravet Dağıtımı: İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin Destek Programı

İzmir’in bereketli topraklarında yetişen incir üreticilerinin emeğini değerli kılmak amacıyla İzmir Büyükşehir Belediyesi, 10 bin kerevet desteğiyle üretici destek programını hayata geçirdi. İlk dağıtım, Başkan Dr. Cemil Tugay’ın katılımıyla Tire ve Torbalı’da gerçekleştirildi. Üreticilerle buluşan Tugay, kayıpları en aza indirmek için kerevetleri teslim etti ve çocuklara hediyeler verdi. Çapak Mahallesi’nde gerçekleşen görüşmede de incelemeler sürdürülerek üreticilerle sohbet edildi. İlk etapta 1500 kerevetin dağıtılması planlanırken toplam hedef 10 bine ulaşacak şekilde belirlenmiş durumda.

İncirin Kalitesi ve Üretici Kazancı Artıyor Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından yürütülen çalışmalar, kurutma sırasında toprak temasını engelleyerek hijyenik ve kontrollü süreçler oluşturmayı amaçlıyor. Izgaralı yapıdaki kerevetler, incirlerin alttan hava almasını sağlayarak hızlı ve homojen kuruma imkanı sunuyor. Böylelikle nem dengesi korunurken küf ve mantar oluşumunun önüne geçiliyor ve özellikle topraktan bulaşabilecek aflatoksin riskinin azaltılması hedefleniyor. Bu destekle üretici kayıplarının azaltılması, hasat sonrası iş yükünün hafifletilmesi ve ürünün katma değerinin yükseltilmesi amaçlanıyor.

İzmir’in İnciri Türkiye’nin İlk Sıralarında 2025 verilerine göre İzmir, 117 bin 415 dekar alanda 82 bin 781 ton yaş incir üretimi gerçekleştirdi ve Türkiye toplam yaş incir üretiminin yaklaşık %22,07’sini karşılayarak ikinci sırada yer aldı. Tire, Kiraz, Beydağ, Ödemiş, Selçuk ve Torbalı ilçeleri, ilin incir üretiminin yoğunlaştığı bölgeler olarak öne çıkıyor.

Ulusal ve Uluslararası Pazarda Güçlü İzmir İnciri Hijyenik kurutma süreçleriyle kalite kayıplarını azaltan İzmir inciri, hem ulusal hem de uluslararası pazarlarda rekabet gücünü artırmayı hedefliyor. Belediye, üretimin ekim ve hasat döneminin ötesine geçerek hasat sonrası desteklerle üreticinin emeğinin daha yüksek katma değere dönüşmesini amaçlıyor. 10 bin kerevetlik destekle üretici kayıpları azaltılırken İzmir incirinin ekonomik değeri ve marka gücü güçlendirilecek.