İnegöl Gastronomi Festivali: Şehrin Lezzetleri ve Üreticileri Buluşuyor

İnegöl Belediyesi, şehir mutfak kültürünü ve tarımsal değerleri yakından tanıtmak üzere 4-6 Eylül tarihleri arasında Heykel Meydanı’nda ilk kez gerçekleştirilecek olan İnegöl Gastronomi Festivali’ne hazırlanıyor. Yöresel lezzetler, tarım ürünleri ve kooperatif üretimleri ziyaretçilerle buluşacak; atölyelerden panellere, şovlardan sanat etkinliklerine kadar dolu dolu bir program öne çıkacak.

Festival, kentin köfte baş aktörlüğündeki gastronomi zenginliğini ulusal bir platformda sergilemeyi hedefliyor. Etkinlik kapsamında yerel esnaf, köfteciler, el emeği ürünler üreten kadınlar, üreticiler ve kooperatifler bir araya geliyor; yöresel ürünler ile kooperatif stantları ziyaretçilerin ilgisini çekecek. İnegöl Köftesi stantları, sokak lezzetleri ve tatlı meydanı gibi pek çok lezzet noktası bir arada bulunacak ve kooperatiflerle yeşil gastronomi yaklaşımına uygun tarımsal ürünler de görücüye çıkacak.

Kültür-sanat ve gastronomiyi bir araya getiren programda workshoplar, uygulamalı mutfak atölyeleri, gastro şovlar ve paneller de yer alacak. Bahçeşehir Üniversitesi Gastronomi Bölümü Öğretim Üyesi Esat Özata koordinasyonunda gerçekleşecek etkinliklerde tanınmış şefler ve Türkiye’nin farklı bölgelerinden deneyimli isimler katılımcılarla bilgi ve deneyim paylaşacak.

Festival, sadece yiyeceklerle sınırlı kalmayıp aynı zamanda kültür ve sanat etkinliklerini de kapsayacak; son gün olan 6 Eylül, İnegöl’ün kurtuluş yıl dönümü kutlamalarıyla bütünleşerek kentin tarih ve mutfak mirasını bir arada yansıtacak.

İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, hazırlıkların hızlı bir şekilde sürdüğünü belirterek, “İnegöl Köftesi başta olmak üzere İnegöl mutfağının 200’ün üzerinde yöresel lezzetini Türkiye’ye tanıtmayı hedefliyoruz. Kooperatifler ve yerel üreticilerle bu zenginliği güçlendirmek için çalışıyoruz” dedi.

Tüm lezzetler tek çatı altında buluşacak; lokantacılar, köfteciler, sokak lezzetleri sunan işletmeler, evlerinde üretim yapan hanımlar ve yöresel ürün üreticileri festivalde yer alacak. Ayrıca misafirler için kent merkezinde dolu dolu bir program hazırlanıyor ve festivalin son gününün kurtuluş yıldönümüne denk gelmesi özel bir anlam katıyor.

İnegöl Belediyesi, şehrin gastronomi potansiyelini ülke çapında görünür kılmayı ve İnegöl’ü bu alanda da güçlü bir marka şehir olarak konumlandırmayı amaçlıyor. Festival süresince ziyaretçiler, İnegöl’ün tüm lezzetlerini ve üretim gücünü yakından deneyimleme fırsatı bulacaklar.