Çiğli Belediyesi’nin hayata geçirdiği istihdam odaklı mesleki eğitim programları kapsamında ikinci dönem pastacılık ve ekmekçilik kursları tamamlandı. Kursu başarıyla bitiren 32 kursiyer, sertifikalarını alırken bazıları iş hayatına hızlı bir başlangıç yaptı. Çiğli Belediyesi, İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası, İstihdam için Mesleki Eğitim Programı (İMEP) ve Çiğli Esnaf ve Sanatkarlar Odası iş birliğiyle yürütülen bu proje kapsamında, vatandaşlara hem teorik hem de uygulamalı eğitimler sunuldu. Başvuru sayısı 95 olurken, yüz yüze mülakatlar sonucunda 18-45 yaş aralığındaki 32 kişi programa dahil edilmeye hak kazandı.
Sosyal Kapsayıcılığı Destekleyen Eğitim Programı
Toplam 300 saat süren program kapsamında kursiyerler; hamurdan ekmek üretimine, pastacılık uygulamalarından hijyen kurallarına kadar pek çok sektörel ihtiyaç alanında eğitim aldı. Sertifikaların alınmasının ardından, kursiyerlerden 4’ü başlangıçta işbaşı yaparak istihdama katkıda bulundu. Programın dikkat çekici yanlarından biri de sosyal kapsayıcılığı desteklemesiydi; uluslararası koruma altında bulunan bireylerin de yer aldığı eğitimlerde farklı yaşam hikayelerinden gelen kişiler aynı mutfakta üretim yaparak dayanışma kültürünü pekiştirdi.
Kursiyerlerden Yaratıcı Pasta Tasarımları
Sertifika töreninin ardından düzenlenen pasta yarışması renkli anlara sahne oldu. 6 ekipten oluşan kursiyerler, hazırladıkları özgün tasarımları jüriye sunarken, yarışmada “Minyatür İran Türk Mutfağı Pastası” birinci, “Çanakkale Konseptli Pasta” ikinci ve “Su Altı Gizemi” adlı pasta üçüncü oldu.
Gezici: “İstihdam Garantili Kurslar Bizim İçin Çok Kıymetli”
Çiğli Belediye Başkan Yardımcısı Ronay Gezici, kursların doğrudan istihdama katkı sağlamasının önemine vurgu yaparak şöyle konuştu: “Bu projenin hayata geçirilmesinde önceliğimiz, kursiyerlerimizin eğitim sonunda doğrudan iş hayatına katılabilmesi oldu. İlçemizde istihdam garantili bir kursun açılması için büyük emek verdik. Özellikle gençler, kadınlar ve dezavantajlı bireyler için ekonomik özgürlüğün kazanılması önceliğimizdir. Meslek sahibi olan her bireyin geleceğe daha umutla bakacağına inanıyoruz. Bu kursların gelecekte de büyüyerek sürmesi en büyük temennimiz.”
Esen: “Türkiye’de Tek Pastacılık Kursu Çiğli’de”
İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odalar Birliği Başkan Vekili ve İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası Başkanı İhsan Esen, kursların örnek bir model olduğuna dikkat çekerek, “Uzun yıllardır sürdürdüğümüz çalışmalardan en değerlisi bu kurslar oldu. Şu an Türkiye’de Çiğli Belediyesi ile yürütülen bu pastacılık kursu tek olma özelliğini taşıyor” dedi.
Demirlenk: “Bir Gurur Kaynağı”
İMEP İzmir İl Koordinatörü Yasin Demirlenk, kursun insan odaklı yaklaşımını vurgulayarak, “Bir kursu tamamlamanın ötesinde insanlara dokunmak ve onları meslek sahibi yapmak büyük bir mutluluk. Kurslar sayesinde birçok kişi istihdamla buluştu; işverenler nitelikli eleman arıyor ve biz bu ihtiyacı karşılıyoruz. İlk dönemde 40 kursiyer mezun olmuşken bu kez 32 kişi daha tamamladı. Hepsine başarılar dilerim.”
Altıkulaç: “İlçemde Olmasından Onur Duyuyorum”
Çiğli Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Arif Altıkulaç, projenin kendi ilçelerinde uygulanmasından duyduğu mutluluğu ifade etti. Emeği geçen herkese teşekkür eden Altıkulaç, eğitmen Pasta Şefi Aslı Özdemir’in de kursiyerlerin meslek hayatlarında başarılı olmalarını temenni ettiğini belirtti.
Leave a Reply