İZMAR Fuarın Gözdesi: Tahin ve Pekmez İZMAR Markasıyla Doğrudan Üreticiden Satışta

İZMAR, İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin tanzim satış mağazası, 95. İzmir Enternasyonal Fuarı’nda ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü. Fuarda güvenli, sağlıklı ve uygun fiyatlı ürünlerin satışa sunulması dikkat çekti; bu yıl ilk kez tahin ve pekmez ürünleri İzmirlilerin beğenisine sunuldu. İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın kentte güvenli ve ekonomik alışveriş hedefiyle hayata geçirilen İZMAR, fuarın gözde standı olarak öne çıktı.

Fuarda standın bulunduğu Kültürpark Atlas Pavyon Sergi Salonu yanında kurulan İZMAR bölümünde, tahin ve pekmez markası olarak ilk kez satışa sunuldu. Ürünler, İzmir Büyükşehir Belediyesi iştiraki İZTARIM AŞ’nin özeniyle kooperatiflerden temin edilip İZMAR markasıyla sunuldu. Piyasada 600 gram kavanoz için 250 lira civarında görülen tahin, İZMAR ile 130 liraya, 800 gramlık üzüm pekmezi ise 350 lira yerine 120 liraya vatandaşların beğenisine sunuldu.

Üreticiye ve tüketiciye umut oldu
İZMAR’ın aracısız dağıtımı sayesinde üretici ve tüketici arasındaki mesafe kısaldı. Zinde Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi’nin başkanı Erhan Dağ, fuarda tahin ve pekmezi tanıttı. İZMAR ürünleri fuarda satışta olarak yerini aldı ve standda ayrıca kooperatiflerden elde edilen süt, yoğurt, beyaz peynir, kaşar peyniri ve ayran gibi süt ürünleri ile kooperatiflerden temin edilen yeşil zeytin, siyah zeytin, çay ve zeytinyağı da sunuldu.

İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin tamamen yerli üreticiden alınan ürünleriyle hazırladığı İZMAR marketinde, 100. Yıl Bayındır Süt Fabrikası’nda işlenen ürünler de tüketicilere ulaştı. “Evimize sokmadığımız hiçbir ürünü piyasaya sürmüyoruz” diyen Erhan Dağ, kooperatif ortaklarının değerinde üretim gerçekleştirildiğini belirtti. Raflarda ezmeler, çikolatalar, meyve suları ve son olarak tahin pekmez ürünlerinin yer aldığını söyleyen Dağ, hedefin sağlıklı ürünler sunmak ve üreticiyle belediyeler aracılığıyla uygun fiyatlı satış yapmaktır ifadesini paylaştı. Bu yaklaşımın üreticiye, kooperatif üyelerine ve İzmir halkına fayda sağladığını vurguladı. Üretici emeğinin karşılığını almak ve tüketici için daha uygun fiyatlar sunmak, bu işbirliğinin temel amacı olarak öne çıktı.