İzmir Büyükşehir Belediyesi günlük 42 bin kişilik sıcak yemek desteği sağlıyor

İzmir Büyükşehir Belediyesi Sosyal Yaşam Kampüsü bünyesinde faaliyet gösteren Yemek Üretim Merkezi, şehrin dört bir yanına uzanan geniş hizmet ağıyla dikkat çekiyor. Merkez, hafta içi günlük ortalama 42 bin kişilik sıcak yemek hazırlayarak öğrencilerden yaşlılara, özel gereksinimli bireylerden hastalara kadar geniş bir kesimin sofrasına ulaşıyor.

Geniş kapsamlı sosyal hizmet

İzmir Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı Aşevleri Şube Müdürlüğü çatısı altında çalışmalarını sürdüren merkez, sosyal belediyecilik anlayışının bir parçası olarak haftanın yedi günü kesintisiz hizmet veriyor. ISO 22000 gıda güvenliği sistemi ve HACCP kriterleri doğrultusunda hazırlanan yemekler, üretimin ardından kentin farklı noktalarına sevk ediliyor. Merkezde sıcak yemeğin yanı sıra günlük 2 bin kumanya, 100 porsiyon kahvaltılık ve taziye evlerine ulaştırılmak üzere yaklaşık 3 bin adet pide üretimi gerçekleştiriliyor.

“Halka destek olmayı önemsiyoruz”

Aşevleri Şube Müdürlüğü mutfak sorumlusu ve gıda mühendisi Gonca Erdem, 220 kişilik kadroyla bir yemek fabrikası düzeninde çalıştıklarını ifade etti. Erdem, “Doğru planlama ve büyük bir özveriyle çalışıyoruz. Sosyal incelemesi yapılan dezavantajlı vatandaşlarımızın yanı sıra sosyal amaçla çalışan sivil toplum kuruluşlarına, vakıflara, derneklere, özel eğitim veren okullara, hastane ve huzurevi sakinlerine hizmetimizi ulaştırıyoruz” dedi.

Yapılan işin sadece yemek üretmekten ibaret olmadığını vurgulayan Erdem, “Bir öğrencinin okul beslenmesine ulaşabilmesini, yaşlı bir vatandaşımızın sofrasına konuk olabilmeyi, zor durumdaki bir ailenin bütçesine katkı sağlayabilmenin bir parçası olmayı çok önemsiyoruz” şeklinde konuştu.

Öğrencilerin beslenme ihtiyacına tam destek

Yemek Üretim Merkezi, 2026-2027 eğitim-öğretim döneminde de öğrencilere destek olmayı sürdürüyor. 28 Eylül tarihi itibarıyla altı devlet üniversitesinde eğitim gören yaklaşık 3 bin 200 öğrenciye, her gün üç çeşit sıcak akşam yemeği sağlanıyor. Dağıtımlar 16.00-18.00 saatleri arasında gerçekleştiriliyor.

Ayrıca, kantini bulunmayan ve tam gün eğitim veren yedi ilkokuldaki yaklaşık 2 bin öğrenciye beslenme paketi ulaştırılıyor. Bunun yanı sıra kentteki 32 özel eğitim okulunda günlük 2 bin 700 öğrenciye, 20 engelli derneğinde ise yaklaşık 250 kişiye yemek desteği veriliyor. “Yuvamız İzmir Sosyal Hizmet Etkin Merkezleri”nin 20 noktasında ise çocuklara günlük bin 500 kişilik yemek sunuluyor.

Kent genelinde geniş dağıtım ağı

Hizmet ağı; Zübeyde Hanım Huzurevi sakinleri, Eşrefpaşa Hastanesi’ndeki hastalar ve on ilçedeki yaşlı ile engelli vatandaşların evlerini kapsıyor. 12 Dayanışma Noktası üzerinden ise hafta içi günlük ortalama 7 bin kişiye sıcak yemek ulaştırılıyor.

Özel günler ve kriz anları

Aşevi, günlük rutinlerinin dışında Ramazan ayında iftar menüleri, Muharrem ayında aşure dağıtımı ve yıl sonunda pasta hazırlığı gibi çalışmalar da yapıyor. 17 ilçede taziye evlerine günlük ortalama 3 bin pide gönderiliyor. Mutfak sorumlusu Gonca Erdem, gece başlayan üretim sürecinin gün boyu devam ettiğini belirterek, “Tüm ekibimizle özveriyle üretimlerimize hız kesmeden devam edeceğiz” dedi. Merkez, ihtiyaç duyulması halinde mobil mutfak ve ikram araçlarıyla afet ve kriz bölgelerinde de aktif rol alıyor.