Festival kapsamında el yapımı makarna atölyesi, yetişkin katılımcıların mutfak kültürünün inceliklerini deneyimlemelerini sağladı. Kocaeli Üniversitesi Turizm Fakültesi’nin usta şefleriyle birlikte gerçekleştirilen etkinlikte, hamur hazırlama tekniklerinden kesime kadar pek çok adım uygulandı. Katılımcılar, kendi elleriyle şekillendirdikleri ürünleri ortaya çıkarırken akademik destekle mutfakta profesyonel bir üretim sürecini yakından gördüler.
Çocuklara yönelik kurabiye süsleme atölyesi ise hayal güçlerini renklere ve süslemelere taşıdıkları eğlenceli bir alan oluşturdu. Öğrenci ve eğitmenlerin rehberliğinde mevsimlik renkler ve farklı malzemeler kullanılarak yapılan tasarımlar, miniklerin hem el becerilerini hem de estetik bakış açılarını geliştirdi. Atölye boyunca çocukların neşesi ve yaratıcı ifadeleri dikkat çekti.
Tadını Bil yarışması, katılımcıların gözleri kapalı tatları tanıma heyecanını doruk noktasına taşıdı. Meyve, sebze, baharat ve yöresel lezzetlerden oluşan siparişleri doğru tahmin edenler, festival alanında büyük sevinç yaşadı ve etkinliğin enerjisini ikiye katladı.
Katılımcılar ve aileler, Kartepe Belediyesi’nin organizasyonunu günün sonunda olumlu bir dille değerlendirdi. Kocaeli Üniversitesi Turizm Fakültesi ile kurulan güçlü akademik iş birliğinin, her yaştan ziyaretçiye hitap eden atölyelerle zenginleştirildiğini ifade ederek emeği geçenlere teşekkürlerini ilettiler.
Leave a Reply