Konya Gastronomi Festivali 4. Yılında Büyüyen Lezzet Yolculuğu ve Gönüller Birliği

Konya Büyükşehir Belediyesi’nin ev sahipliğinde bu yıl dördüncü kez düzenlenen Gastronomi Festivali, şehir dışından ve yurt içinden pek çok misafiri ağırlayarak büyük bir coşkuyla başladı. Açılışta konuşan Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, Konya mutfağının zengin mirasını dünyaya duyurma hedefinin altını çizdi ve birlikte sofralar kurmanın, aynı ekmeği paylaşmanın mutluluğunu hep birlikte yaşama çağrısında bulundu. Şefler, üreticiler ve esnaflar başta olmak üzere tüm paydaşlara teşekkür eden başkan, Konya’nın köklü mutfak kültürünün ülke sınırlarını aşan bir değer olduğuna vurgu yaptı. Bu festivalin Konya mutfağının gastronomi yolculuğundaki önemli dönüm noktalarından biri olduğunu belirten Altay, ziyaretçiler için hazırlanan programların zenginliğine işaret etti ve topluluklar arasındaki dayanışmanın, dostluğun ve kardeşliğin gastronomiyi beslediğini ifade etti. Geleneksel mirasımızı koruyup gelecek kuşaklara aktarmanın, bu değerleri ulusal ve uluslararası arenada tanıtmanın önemli olduğuna değinen başkan, festivalin her yıl daha da büyüyerek Konya’nın mutfak kültürünü yeni ufuklara taşıyacağını söyledi. “Gelin; Konya’nın bereketini, sofra kültürünü ve eşsiz lezzetleri hep birlikte yaşayalım” diyen Altay, misafirlere birlik ve beraberlik mesajıyla devam etti. AK Parti Konya Milletvekilleri Mustafa Hakan Özer ve Meryem Göka, Konya’nın tarihsel mutfak mirasına olan katkılarından dolayı Altay’a teşekkür ederken, Vali İbrahim Akın da festivalin hayata geçmesinde sağlanan desteklerden duyduğu memnuniyeti dile getirdi.