Kümes Hayvancılığı Üretim Verileri: Aralık 2025 ve Yıllık Karşılaştırmalar

Aralık ayında tavuk eti üretimi önceki yıla göre artış gösterdi ve toplam üretim 253.993 tonla kayda geçti. Ayrıca tavuk yumurtası üretiminde de belirgin bir artış gerçekleşti.

Geçen yılın aynı ayına göre değerlendirildiğinde tavuk yumurtası üretimi %10,2 artarken, kesilen tavuk sayısı %9,1 yükseldi. Yine Ocak-Aralık döneminde ise tavuk yumurtası üretiminde %6,0’lık bir düşüş kaydedildi; kesilen tavuk sayısı %9,8 artarken tavuk eti üretimi %11,3 arttı.

Kümes hayvancılığı üretimi Aralık 2025 itibarıyla şu şekilde belirlendi: tavuk eti (ton) 2024’te 237.263 ton iken 2025’te 253.993 tona yükselmiş; değişim %7,1. Tavuk eti üretiminde Ocak-Aralık karşılaştırması 2024’ten 2025’e 2.512.131 tondan 2.797.007 tona çıkış ve %11,3 artış olarak kayda geçti.

Aynı dönemde kesilen tavuk (bin adet) 125.106’dan 136.487’e çıkarak %9,1 artış gösterdi; Ocak-Aralık farkı 1.367.772’den 1.502.494’e yükseldi ve %9,8 artış oldu.
Tavuk yumurtası (bin adet) üretimi 1.687.940’dan 1.860.594’e çıktı ve %10,2 büyüdü; Ocak-Aralık döneminde ise 21.155.089’dan 19.892.694’e gerileyerek -%6,0 değişim kaydedildi.

Not: Tabloya ait oranlar yuvarlanmış değerler üzerinden hesaplanmıştır.

Bir önceki ay tavuk eti üretimi 233.887 ton iken Aralık ayında %8,6 artışla 253.993 tona ulaştı.

Tavuk eti üretim miktarı, Aralık 2025 (bin ton) — Bir önceki ay 1.767.068 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi ise Aralık 2025’te %5,3 artışla 1.860.594 bin adet olarak gerçekleşti.

Tavuk yumurtası üretim miktarı, Aralık 2025 (milyon adet)

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı