Ocak ayına ait üretim rakamları, tavuk eti, tavuk yumurtası ve kesilen tavuk sayısında kaydedilen değişikliklerle netleşiyor. Geçen yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi belirgin artırımla, tavuk eti üretimi ise azalışla başladı.
Ocak 2026’da tavuk eti üretimi 238 bin 794 ton olarak kaydedildi; bu değer, önceki ayın 253 bin 993 ton seviyesinden %6,0 oranında azalmış durumda. Bu değişimin ayrıntıları, tablolarda yer alan rakamlarla açıklanıyor.
Bir önceki ayla karşılaştırma yapılınca, tavuk eti üretimindeki düşüş dikkat çekiyor. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı ise 127 milyon 444 bin adet olarak gerçekleşti ve önceki aya göre %3,0 artış kaydetti. Tavuk yumurtası üretimi ise 1 milyar 902 milyon 299 bin adet ile %15,1 oranında yükseldi.
Tabloda Ocak 2025 ile Ocak 2026 arasındaki karşılaştırmalı veriler şu biçimde özetleniyor: Tavuk eti (Ton): 233 bin 223 -> 238 bin 794; Kesilen tavuk (Bin adet): 123 bin 747 -> 127 bin 444; Tavuk yumurtası (Bin adet): 1 milyon 652 bin 691 -> 1 milyon 902 bin 299; artışlar sırasıyla %2,4, %3,0 ve %15,1 olarak kaydedildi.
Üretimdeki oranlar yuvarlanan rakamlar üzerinden hesaplandığından bazı küçük farklar oluşabilir. Gerekli açıklama olarak, Ocak ayı verisi önceki ay için 1 milyar 860 milyon 594 bin adet olan tavuk yumurtası üretimini de %2,2 artışla 1 milyar 902 milyon 299 bin adede taşıdı.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
Leave a Reply