Maltepe Belediyesi’nin Yılbaşı Öncesi Gıda Denetimlerinde Sıkı Tedbirler ve Cezai İşlemler

Maltepe Belediyesi Zabıta ekipleri, rutin gıda ve hijyen denetimlerini yılbaşı öncesi de sürdürerek çeşitli işletmeleri ceza işlemiyle yönlendirdi. Vatandaşların yeni yıl kutlamalarını geçirecekleri alanlarda yürütülen denetimler, marketten restorana kadar geniş bir yelpazeyi kapsadı ve zemin, duvar, tezgah temizliği ile tuvalet hijyeni gibi konular titizlikle kontrol edildi. Ayrıca personelin bone ve eldiven kullanımı ile genel temizliğin korunması gibi hijyen uygulamaları da denetlendi.

CEZAİ İŞLEMLER UYGULANDI Denetimler esnasında bazı mutfaklarda çöp kovalarının kapağının kapalı olmadığı, tezgâh ve zeminlerin kirli olduğu görüldü. Bazı işletmelerde son kullanma tarihi geçmiş ürünler tespit edilirken, menü fiyatlarının ilan edilen etiketlerden farklı olduğu durumlar da kaydedildi. Ayrıca kızartmalarda kullanılan yağların uzun süre aynı yağla kullanıldığı tespit edildi. Ekipler, bu bulgularla ilgili tutanak tutarak gerekli cezai işlemleri uyguladı.

DENETİMLER YILBAŞINDA DA DEVAM EDECEK Maltepe Belediyesi Zabıta İşleri Müdürü Cihan Şahin, eksik bulunan noktaların raporlandığını ve bu durumlara dair işletmelere bildirimin yapıldığını belirtti. Tutanaklar eşliğinde gereken işlemler uygulanırken, uyarılan işletmeler için yeniden denetim planı oluşturuldu. Denetimlerin yılbaşı süresince ve gecesinde de kesintisiz olarak sürdürüleceği kaydedildi. Halkın sağlığı için çalışmaların ara vermeden devam edeceği vurgulandı.

• İşletmelerde fazla dikkat gerektiren alanlar: çöp kovası kapakları, tezgâh ve zemin temizliği, etikete uygun fiyatlandırma.
• Gıda güvenliği odaklı bulgular: son kullanma tarihi geçmiş ürünler, uzun süre aynı yağın kullanımı.
• Gelecek denetimler: yılbaşı süresince de denetimlerin devamı planlandı.