Maltepe’de Gıda Denetimleri Sürüyor: Hijyen ve Ruhsat Uygulamaları Ön planda

Maltepe ilçesinde gıda denetimleri aralıksız olarak devam etmekle birlikte, imalat ve satış yapan işletmeler ile özellikle fırınlar üzerinde kontrol çalışmaları yoğunlaştırıldı. Denetimlerde hijyen standartları, ürünlerin son kullanma tarihleri ve gramaj değerleri titizlikle incelenirken, ruhsat ve çalışan hijyen belgeleriyle soğuk zincirin uygunluğu da gözden geçirildi.

Çalışmalar, vatandaşların sağlığını korumaya odaklı bir çerçeve içinde yürütülürken, bazı işletmelere mevzuata aykırı uygulamaları nedeniyle cezai işlem uygulandı. Denetim ekipleri, toplumun güvenini sarsan olumsuzlukların önüne geçmek amacıyla bilgilendirme faaliyetlerini de sürdürdü.

İŞLETME UYARILARI VE HALK BİLGİLENDİRME doğrultusunda, özellikle Cevizli ve Bağlarbaşı mahallelerinde yapılan denetimler neticesinde kurallara uymayan işletmelere yaptırım uygulanırken, esnaf ve vatandaşlara hijyen ve güvenilirlik konularında gerekli bilgiler aktarılmıştır.