Ormanya’da Mantar Avı: Doğa, Bilim ve Gastronomi Bir Arada

Ormanya’nın sakin doğasında, uzman rehberler eşliğinde başlayan ve katılımcıları mantar dünyasının derinliklerine taşıyan bir keşif yolculuğu sunuldu. Rehberlerin yönlendirmesiyle yürüyüş yapan ziyaretçiler, bölgenin ekosistemini yakından tanıma fırsatı yakaladı ve gezinin ilerleyen aşamalarında Ormanya Kuş Halkalama İstasyonu’nu ziyaret ederek kuş halkalama çalışmalarını gözlemledi.

Gastronomi ile bilim birbirini tamamladı; toplanan mantarlar mikoloji uzmanı Dr. Semra Erol’un incelemeleriyle sınıflandırıldı. Yenilebilir türler, nadir mantarlar ve dikkat edilmesi gereken türler hakkında detaylı bilgiler verildi; ayrıca mantarların ekosistem içindeki rolü ve besin değeri katılımcılarla paylaşıldı. Etkinliğin sonunda mantar kokoreçi ikramı, misafirlerin gastronomide mantarın farklı kullanım alanlarını deneyimlemesini sağladı.

Belediye Sosyal Sorumluluk ve Bilimsel Keşif; Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Berna Abiş’in katılımıyla gerçekleştirilen bu etkinlik, katılımcıların nadir mantar türlerini keşfetmelerini ve mantarın ekosistemdeki önemini öğrenmesini hedefledi. Ormanya, zengin biyolojik çeşitliliği ve geniş ekosistemiyle Türkiye’nin en aktif mantar gözlem bölgelerinden biri olmaya devam ederken, bilimsel çalışmalar ve gastronomi turları için de önemli bir merkez olarak öne çıkıyor.

Kaynak: Beyaz Haber Ajansı (BYZHA)