Ramazan Öncesi Fırın ve Unlu Mamül Üretim Denetimleri Hız kesmiyor: Hijyen ve gramaj odaklı incelemeler

Keçiören Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ramazan öncesi denetimlerini güçlendirerek ilçe genelinde faaliyet gösteren fırınlar ve unlu mamul üreticilerini kapsayan kapsamlı kontroller gerçekleştirdi. Yapılan denetimlerde özellikle ürünlerin gramajı, satış fiyatları ve üretim yapılan alanların hijyen standartlarına uyumu dikkatle incelendi.

Ekipler, ekmek ve diğer unlu mamullerin belirlenen standartlara uygun olarak üretilip üretilmediğini ölçüm ve gözlemle teyit ederken; tezgah düzeni, üretim alanlarının temizliği, personel hijyeni ve saklama koşulları da ayrıntılı olarak değerlendirildi. Kurallara uymayan işletmelere gerekli uyarılar ile birlikte düzeltici adımlar hakkında yönlendirme yapıldı.

“Amacımız, vatandaşımızın sağlıklı alışveriş yapması” ifadesiyle Ramazan ayı boyunca denetimlerin kesintisiz süreceğini belirten Keçiören Belediye Başkanı Dr. Mesut Özarslan, vatandaşlarımızın en çok tükettiği ürünlerin başında ekmek ve unlu mamullerin geldiğini vurguladı. Bu nedenle ramazan öncesinde özellikle bu alanda yoğun denetimler gerçekleştirildi. Gramaj eksikliği, fiyat uyumsuzluğu ve hijyen kurallarına aykırılığa kesinlikle tolerans gösterilmeyeceğini kaydeden Özarslan, amacın ceza yazmak değil, vatandaşların sağlıklı, güvenilir ve standartlara uygun ürünlere ulaşmasını sağlamak olduğunun altını çizdi. Zabıta ekiplerinin ramazan boyunca sahada olmaya devam edeceğini sözlerine ekledi.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

İlçe genelinde faaliyet gösteren fırın ve unlu mamul üretimi yapan işletmelere yönelik denetimler, ramazan öncesi yoğunlaştırıldı. Keçiören Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ürünlerin gramajı, etiket bilgileri ve satış fiyatları konularında standartlara uyumu ayrıntılı biçimde inceledi.

Üretim alanları, tezgah düzeni, personel hijyeni ile saklama koşulları gibi üretim süreçleri de titizlikle denetlendi. Kurallara uymayan işletmelere gerekli uyarılar ve düzeltici çalışmalar hakkında yönlendirmeler yapıldı. Amacımız, vatandaşlarımızın güvenli ve kaliteli ürünlere ulaşmasını sağlamak olduğunun altı bir kez daha çizildi.

Ramazan boyunca denetimlerin aralıksız süreceği açıklanırken, Başkan Dr. Mesut Özarslan’ın yönlendirmeleriyle ekiplere sahada çalışmalarını sürdürmeleri talimatı verildi. Ekipler, gramaj, fiyat ve hijyen konularında sapma görüldüğü durumlarda hızlı müdahalelerde bulunuyor.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir