Ramazan Sohbeti: İftar ve Sahurda Sindirimi Destekleyen 8 Altın Kural

Ramazan’da uzun açlık sonrası iftarın hemen ardından hızlıca aşırı yağlı ve ağır yiyeceklerle dolu sofraya yönelmek mide için sıkıntı oluşturabiliyor. Bu dönemde mide ve bağırsak sorunları, hazımsızlık, şişkinlik ve reflü gibi sorunlar sık rastlanan yakınmalar arasında yer alıyor.

Acıbadem Bakırköy Hastanesi Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Murat Saruç, oruç süresince mide sağlığını korumak için 3 temel öneriyi vurguluyor: iftarı yavaş ve küçük porsiyonlarla açmak, sahuru mutlaka yapmak ve yağlı, şekerli ile ağır yiyeceklerden kaçınmak. Kronik hastalığı olanlar için ilaç saatlerini yeniden planlamanın da önemli olduğunu belirtiyor.

Sahura mutlaka kalkın. Sahur, gün boyu kan şekerinin dengede kalmasına katkı sağlar ve hipoglisemiyi önler. Sahur yapılmaması durumunda uzun açlık süresi artar; bu da halsizlik, baş ağrısı, ani tansiyon düşmeleri ve gastrit ile reflüyü tetikleyebilir.

İftara yavaş ve küçük porsiyonlarla başlayın. Uzun açlıktan sonra mide hareketleri yavaşlar ve sindirim enzimleri azalır. İftarı çorba, su ve hurma gibi hafif bir başlangıçla açmak, sonraki kalorili yiyeceklerin sindirimine hazırlık sağlar. 10–15 dakika beklemek de sindirimi rahatlatır.

Aşırı yağlı, kızartma ve hamur işi gıdalardan kaçının. Bu tür yiyecekler mide boşalmasını geciktirir, mide asidini artırır ve hazımsızlık, yanma ile gece reflüsünü tetikleyebilir. Ayrıca karaciğer ve safra kesesi üzerinde de yük oluşabilir.

Tuzlu besinleri sınırlayın. Tuzlu yiyecekler vücuttan su atılımını artırır ve susuzluğu şiddetlendirebilir; bu yüzden sahurda salam, sucuk ve peynir gibi tuzlu ürünlerin aşırı tüketilmesi risklidir. Ramazan’da sıvı dengesini korumak da önemli bir adımdır.

Bir anda fazla su içmeyin. İftar ve sahur arasında düzenli su tüketimi gerekir; ancak çok kısa sürede aşırı su almak mideyi geren ve elektrolit dengesini bozabilir. Sıvı ihtiyacını 3–4 litre olarak sabit bir hedefe bağlamak doğru değildir; kişinin ihtiyaçlarına göre dağıtılmalıdır. Kahve ve çay ise sıvı kaybını artırabildiğinden suyun yerini tutmaz.

İftardan sonra en az 1,5–2 saat dinlenin. Yemekten hemen sonra yatmak, mide içeriğinin yemek borusuna kaçmasına yol açabilir. Dik pozisyonda kalmak ve en az 1,5–2 saat beklemek sindirimi destekler, özellikle mide problemi olanlarda bu süre kritik olabilir.

İlaçlarınızın saatlerini hafife almayın. Ramazan’da ilaç saatlerinin doktor önerisiyle yeniden düzenlenmesi gerekir. Özellikle mide koruyucuların aç karnına alınması, etkisini gösterebilmek için önemlidir; aksi halde reflü veya mide kanamaları riski artabilir. Ayrıca birlikte kullanılan bazı ilaçlar arasında etkileşimler olabilir ve bu durum tedaviyi olumsuz etkileyebilir.

Egzersizi bırakmayın ama zamanını dikkatli seçin. Aşırı açlıkla ağır egzersiz yapmak sakıncalı olabilir; bunun yerine iftardan 1–2 saat sonra hafif yürüyüşler sindirimi hızlandırır ve kan şekerini dengeler.

Kaynak: BYZHA Beyaz Haber Ajansı