Ramazanda Dengeli Beslenme: Sağlık İçin Günlük Pratikler ve İpuçları

Anne Şehir Merkezleri, Ramazan öncesinde vatandaşlara sağlıklı beslenme konusunda yol gösterdi. Diyetisyen Seren Avcı Tatlısevim, uzun süreli açlık döneminde vücudu korumanın anahtarının dengeli planlama olduğuna dikkat çekerek, bu dönemde dikkat edilmesi gereken püf noktalarını paylaştı.

Sahuru atlamamak gerektiğini ifade eden uzman, sahursuz kalmanın kalori açığına yol açabileceğini, bununla birlikte sağlıklı kilo verme hedefinin önemli olduğunu vurguladı. Yumurta, peynir, süt ve kefir gibi tok tutan besinlerle kahvaltının güçlendirilmesini önerirken, reçel, bal, pekmez ve turşu gibi kan şekerini hızla yükselten gıdaların sınırda tutulması ve beyaz ekmek yerine tam tahıllı ürünlerin tercih edilmesi gerektiğini belirtti.

İftar için 10-15 dakikalık dinlenme önerisi, oruç sonrası mideyi kontrollü bir şekilde rahatlatmayı amaçlar. İftarı su ile açmanın doğru bir başlangıç olduğunu söyleyen Tatlısevim, ardından hafif iftariyelikler ve çorba ile devam edilmesini tavsiye ediyor. Çorba sonrasında gerçekleşen kısa mola, sindirimi kolaylaştırır ve namaz veya sofrayı toplama gibi kısa aktivitelerle geçişi destekler. Ana yemeklerde ise kızartma yerine haşlama, ızgara veya fırın seçeneklerinin tercih edilmesi gerektiğini belirtti.

Haftada bir porsiyon sütlü tatlıya izin veren yaklaşımda, şerbetli tatlılardan uzak durulması öneriliyor. Ayrıca tatlı hazırlarken kişi sayısına göre porsiyon ayarlamanın önemli olduğu ifade ediliyor. Örneğin dört kişilik bir aile için dört porsiyonluk tatlı yapılması, sonrasında ertesi güne kalması halinde tüketimin artmaması açısından faydalı oluyor.

Halsizlik ve baş ağrısını önlemek için su tüketiminin Ramazan boyunca dikkatle izlenmesi gerektiğini söyleyen Tatlısevim, iftar ile yatış arasındaki süreçte en az 1,5 litre su içilmesini öneriyor. Sahurda da yeterli su alımı devam ettirilmeli; çay ve kahvenin suyun yerini tutamayacağını, her kahve için ek su gerektiğini hatırlattı. Günlük olarak açık çay 4-5 bardak ile sınırlandırılırken kahve sınırı da iki fincanı aşmamalı.

Ramazan sadece aç kalmak değildir. Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesi çatısı altında çalışan Anne Şehir Merkezleri, Ramazan’ın bedeni koruma ve bilinçli beslenme süreci olduğunu vurguluyor. Tatlısevim, Ramazan’ın sadece uzun süre aç kalmak olmadığını, bedenimizin ihtiyaçlarına dikkat etmek ve sağlığı korumak için doğru adımlar atmanın önemli olduğunu ifade etti. Herkese sağlıklı ve huzurlu bir Ramazan diledi.

Kaynak: Beyaz Haber Ajansı (BYZHA)