Ekonomi

Sofralık Zeytin İhracatında Türkiye’nin Rekorları: 2024/25 ve 2025/26 İçin Hedefler

Geçtiğimiz sezon sofralık zeytin ihracatında elde edilen gelir, önceki yıllara kıyasla belirgin bir artış gösterdi. Türkiye, 2024/25 sezonunda 255 milyon 310 bin dolar gelir elde ederek tarihinin en yüksek döviz kazancını kaydetti. Toplam ihracat hacmi, 117 ülkeye siyah ve yeşil zeytin gönderilmesini sürdürdü. 2025/26 için hedef ise 300 milyon dolar olarak belirlendi.

Üretimde Anadolu’nun zeytin ağaçları 200 milyonu aştı ve 2024/25 sezonunda yaklaşık 750 bin ton sofralık zeytin üretildi. Üretimin bu denli yüksek olması, Türkiye’nin dünya sıralamasında ilk kez zeytin üretiminde birinci sıraya yükselmesini sağladı. İç pazarın doyurulmasının yanı sıra ihracat sayesinde milyonlarca sofraya lezzet ve sağlık ulaştırıldı.

“250 milyon dolarlık hedefi aştık” sözleriyle başlayan değerlendirmede, Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Emre Uygun, 2024/25 sezonuna 250 milyon dolarlık hedef ile başlanıldığını belirtti. Siyah zeytin ihracatında %19 artışla 162 milyon dolardan 194 milyon dolara yükseliş kaydedildi; yeşil zeytin ihracatı ise %29 artışla 47,5 milyon dolardan 61,4 milyon dolara ulaştı ve hedefin aşıldığı ifade edildi.

Yeni hedef: 300 milyon dolar Uygun, hasat dönemi yoğunluğunun sürdüğünü ve 2025/26 sezonunda sofralık zeytin rekoltesinin geçen yılki seviyelere yakın olacağını öngördü. Yağışların rekolteyi ve kaliteyi artıracağına inandıklarını belirten Uygun, dünya fiyatlarındaki toparlanma beklentisini de dikkate alarak bu sezonda 300 milyon dolarlık hedefe ulaşmayı hedeflediklerini dile getirdi.

İhracatta önde gelen ülkeler 2024/25 sezonunda sofralık zeytin ihracatında öne çıkan ülkeler şu şekilde sıralandı:

Siyah zeytin ihracatı
- Almanya: 49,7 milyon dolar
- Irak: 35,4 milyon dolar
- Romanya: 26,7 milyon dolar
Yeşil zeytin ihracatı
- Irak: 11,5 milyon dolar
- Almanya: 11,3 milyon dolar
- ABD: 4,7 milyon dolar