Özel Osmanlı Günlük Yaşam Müzesi’nde gerçekleştirilen ve Kartepe Belediyesi’nin desteklediği bir atölye etkinliğinde, kahve tutkunları bir araya geldi. Uğur Ünal’ın Türk kahvesinin kökenleri ve kültürel mirası üzerine yaptığı söyleşi, katılımcıların kahve tarihine dair derinlemesine bilgiler edinmesini sağladı.
Etkinlikte, geçmişten günümüze kahve yapımında kullanılan cezve, değirmen ve diğer geleneksel aletler canlandırılarak, kahve kültürünün evrensel izleri gözler önüne serildi. Ünal’ın çalışmalarıyla bilinen “Türk Kahvesine Dair” eserinin temel bulguları, kahvenin Osmanlı dönemindeki rolünü ve kültürel etkisini vurguladı.
Katılımcılar, atölye süresince geleneksel yöntemlerle kahve hazırlama deneyimi yaşadı; uygulamalı öğrenme sayesinde süreci adım adım tecrübe etme imkânı buldu. Programda ayrıca Kartepe Belediyesi Başkan Yardımcısı Enes Emengen, bu tür etkinlikleri kültürel mirasın korunması açısından değerli bulduğunu belirtti.
Etkinliğin sonunda ziyaretçiler Özel Osmanlı Günlük Yaşam Müzesi’ni dolaşarak Osmanlı yaşamına ait günlük objelerle karşılaştı ve müze koleksiyonunu yakından inceleme fırsatı elde etti.
Kaynak: BYZHA – Beyaz Haber Ajansı
Leave a Reply