Yılsonu Bitkisel Üretim Tahminleri: 2025 İçin Üretimde Düşüş Öngörüleri ve Kısa İçerik Özeti

Geçmiş yıla göre tarla ürünleri ve diğer bitkisel ürünlerde yaklaşık %10,4’lük bir düşüş öngörülüyor; bu çerçevede toplam üretim miktarlarının yaklaşık 67,1 milyon ton (tahıllar ve diğer bitkisel ürünler), 33,3 milyon ton (sebzeler) ve 19,8 milyon ton (meyveler, içecek ve baharat bitkileri) düzeyinde gerçekleşmesi bekleniyor.

Tahıl Üretimi: 2025 yılında tahıl üretiminin bir önceki yıla göre %12,4 azalarak yaklaşık 34,2 milyon tona inmesi öngörülüyor. Özellikle buğday, arpa ve çavdarda belirgin düşüşler bekleniyor; buğday üretimi %13,9 düşüşle 17,9 milyon ton, arpa %25,9 düşüşle 6 milyon ton, çavdar ise yaklaşık %20,9 kayıpla 203 bin ton olarak tahmin ediliyor. Yulaf üretiminde %22,3 azalma beklenirken 303 bin ton, mısır üretiminde ise %4,9 artışla 8,5 milyon ton öngörülüyor.

Yağlı tohumlar arasında soya üretimi %17,4 azalarak yaklaşık 149 bin ton olurken, ayçiçeği üretimi ise %17,6 düşüşle yaklaşık 1,8 milyon ton olarak değerlendiriliyor. Şeker pancarı üretiminin de %4,1 düşüşle 21,5 milyon ton seviyesinde gerçekleşmesi bekleniyor.

Sebze Üretimi: 2025 yılında sebze üretiminin önceki yıla göre %0,8 azalarak yaklaşık 33,3 milyon ton olması tahmin ediliyor. Karpuz, kuru soğan ve kavun gibi bazı sebzelerde üretim artışı öngörülürken, domates, salçalık kapya biber ve taze fasulye gibi bazı ürünlerde ise düşüş bekleniyor; karpuz %8,3 artış, kuru soğan %2,6 artış, kavun %17,5 artış öngörülürken domateste %7,6, salçalık kapya biberde %6,3, taze fasulyede %8,3 oranında azalma öngörülüyor.

Meyve Üretimi: 2025 için meyve üretiminde bir önceki yıla göre %30,4’lük bir düşüş bekleniyor ve toplam üretim yaklaşık 19,8 milyon ton olarak öngörülüyor. Meyve grubunda elmada %48,3, çilekte %1,9, şeftalide %46,1, nektarında %44,1, kirazda %70,6 ve üzümde %24,5 gibi önemli düşüşler tahmin ediliyor. Turunçgil meyvelerinde mandalina üretimi artış gösterirken, portakal ve limonda belirgin azalışlar öngörülüyor; fındıkta %38,5, cevizde %38,1 ve Antep fıstığında %61,1 oranında üretim kayıpları bekleniyor. Geçen yıla göre muz ve zeytin üretimlerinde sırasıyla %1,6 ve %34,7 düşüşler öngörülüyor.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı