2025 Yılı Türkiye Hububat ve Yağlı Tohumlar Sektörü: İhracatta Rekor Artış ve 2026 Hedefleri

Yoğun ve verimli bir yıl geride kaldı

Gıda ihracatında öne çıkan hububat, bakliyat ve yağlı tohumlar sektörü, 2025 yılında toplam ihracatını yüzde 4 artışla 12 milyar 367 milyon dolara yükseltti. Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği ise aynı dönemde %23 artışla 963 milyon dolardan 1 milyar 185 milyon dolara ulaştı ve Birlikler arasındaki ihracat artış rekortmeni olarak kayıtlara geçti.

Birlik Başkanı Muhammet Öztürk, 2025 yılını değerlendirirken, “Yoğun ve verimli bir yılı geride bıraktık” ifadesini kullanarak sektördeki hareketliliğe vurgu yaptı. Bitkisel yağlar en öne çıkan alt sektör olarak 602 milyon dolar seviyesine ulaşırken, hayvan yemleri 151,6 milyon, çikolatalı şekerlemeler 124,5 milyon ve yağlı tohumlar 99,5 milyon dolarlık ihracatla takip edildi. Hububattan mamul ürünler ise 68 milyon dolarla sıralandı.

Cezayir, Libya ve Suudi Arabistan olmak üzere ihracat pazarları için değerlendirme yapan Öztürk, şu açıklamayı yaptı: “Cezayir’e 185 milyon dolarlık ihracatla birinci sıradaki konumumuz sürüyor. Libya 82 milyon dolarla ikinci, Suudi Arabistan ise %68 artışla 71 milyon dolara yükselerek üçüncü sıraya yerleşti. Bu üç ülkeyi 65 milyon dolarlık Cibuti ve 51 milyon dolarlık ABD izledi.”

2026 hedefi: 1,4 milyar dolar Uluslararası standartlarda üretim yapan ve geniş ürün yelpazesiyle rekabetçi bir yapı sergilediklerini belirten Öztürk, Un, makarna, bitkisel yağlar, bisküvi ve çikolata gibi ürünlerin dünya pazarlarında güçlü konumda olduğuna dikkat çekti. Birlik olarak hedeflerini büyütmeye devam ettiklerini ifade eden Öztürk, 2026 için ihracat hedefini 1,4 milyar dolar olarak belirlediklerini ve bu doğrultuda yoğun bir pazarlama takvimi oluşturduklarını söyledi.

Sektöre uluslararası tanıtım için yeni adımlar Türkiye genelindeki 6 ihracatçı birlik, TGİ çatısı altında güçlerini birleştirdi. Öztürk, 2026 planlarını şu sözlerle özetledi: “Bu organizasyonlara ortak güçle katılım sağlayacağız. Ayrıca 2026’da Foodist İstanbul Fuarı’nı Türkiye Gıda Platformu çatısı altında 1-4 Eylül 2026 tarihleri arasında Tüyap İstanbul’da düzenleyeceğiz. Dünyanın ilk üç gıda fuarı arasına girmek hedefiyle bu fuarın ülkemizin uluslararası arenadaki iddiasını güçlendireceğine inanıyoruz.”

UR-GE projeleri ve uluslararası tanıtım programları Birliğin hububat ve kedi-köpek mamaları sektöründe iki UR-GE projesini sürdürdüğünü hatırlatan Öztürk, ayrıca ABD’de Türk gıdasının tanıtımı için Turkish Tastes Turquality Projesi ve yıl boyunca Şekerli Mamuller Turquality Projesi kapsamında ABD, Kanada ve Meksika’da çalışmaların 2026’da da devam edeceğini kaydetti.

Kaynak: Beyaz Haber Ajansı (BYZHA)