Kümes Hayvancılığı Sonuçları: Ekim 2025 İçin Yumurtası ve Eti Üretim Verileri Yeniden Sunuldu

Bir önceki yılın aynı dönemine göre Ekim ayında tavuk eti üretimi artış gösterdi ve 247 bin 392 ton olarak kaydedildi. Ayrıca yılın Ocak-Ekim döneminde tavuk eti üretiminde belirgin bir artış yaşanırken, tavuk yumurtası üretiminde ise düşüş eğilimi sürdü. Özellikle yumurta üretimi geçen yılın aynı dönemine göre düşüş gösterdi; buna karşılık kesilen tavuk adedi belirgin biçimde arttı.

Mevcut veriler Kümes hayvancılığı üretim miktarını aylık ve 9 aylık dönemi kapsayacak şekilde özetliyor. Aşağıdaki tabloda Ekim 2024 ile 2025 yılları karşılaştırılmakta ve 2024 ile 2025 arasındaki değişim yüzdeleri yer almaktadır.

• Tavuk eti (Ton): 2024 yılında 227,675 tondan 2025 yılında 247,392 tona yükseldi; değişim %8,7.
• Kesilen tavuk (Bin adet): 2024 yılında 122,744 bin adet iken 2025 yılında 132,876 bin adet olarak kaydedildi; değişim %8,3.
• Tavuk yumortası (Bin adet): 2024 yılında 1.881.358 milyar adet iken 2025 yılında 1.808.918 milyar adet olarak gerçekleşti; değişim %-3,9.

Bir önceki aya göre karşılaştırmada, Ekim ayında tavuk eti üretimi 228 bin 846 tondan %8,1 artışla 247 bin 392 ton olarak kayıtlara geçti. Ayrıca Ocak-Ekim dönemi için de benzer bir tablo izlendi; 2024’ten 2025’e geçişte tavuk eti üretimi artış, yumurta üretiminde ise düşüş gözlemlendi.

Tavuk eti üretim miktarı, Ekim 2025 (Bin ton) ve Tavuk yumurtası üretim miktarı, Ekim 2025 (Milyar adet) başlıkları altında veriler şöyle özetleniyor: Ekim ayında yumurta üretimi önceki aya göre artış gösterdi. Ayrıca bir milyar 730 milyon 798 bin adet olarak başlayan tavuk yumurtası üretimi, Ekim ayında %4,5 oranında artışla 1 milyar 808 milyon 918 bin adet olarak gerçekleşti.

Kaynak: BYZHA Beyaz Haber Ajansı