Ramazan Sağlıklı Oruç: Uzman Diyetisyen Görüşleriyle Kilo Kontrolü ve Sindirim Desteği

Uzman Diyetisyen Melek Elmas, Ramazan öncesinde sağlıklı oruç tutmanın ve kilo almamanın ipuçlarını paylaşıyor. Oruç döneminde beslenme şekli değişiklik gösterebilir; ancak düzenli ve dengeli öğünlerle kilo artışının önüne geçmek mümkün. İftar anında hızlı ve aşırı yemek yerine su ve hurma ile başlanması, ardından ana menüye geçmeden önce 10-15 dakika beklenmesi tavsiye ediliyor.

Sindirim sağlığı için dikkat edilmesi gerekenler, Ramazan boyunca uzun süre aç kalmanın etkisini azaltmaya yöneliktir. Doğru beslenme hem sağlık için hem de enerji seviyesini yüksek tutmak için kritik. İftar, önce su ve hurma ile açılıp ardından çorba veya salata ile devam edilmelidir. Sonrasında 10-15 dakika beklemek, ana yemeğe geçişi kolaylaştırır ve sindirim sistemini korur.

Sahurun önemi sahurun atlanmaması gerektiğini vurgulayan Elmas, sahur yapmamanın baş ağrısı, çabuk acıkma ve susama gibi sorunlara yol açabileceğini belirtiyor. Sahurda protein açısından zengin gıdalar tercih edilmeli: süt, yumurta, peynir, yoğurt, tam tahıllı yulaf, tam buğday ekmeği ve kuruyemişler iyi seçeneklerdir. Ayrıca çay ve kahve tüketimini sınırlamak, su ihtiyacını korumaya yardımcı olur.

Tatlı tercihlerinde dikkat Ramazan’da tatlı isteğinin artabildiğine değinen Elmas, uzun süre aç kalmanın bu isteği yükseltebileceğini ifade ediyor. Haftada bir veya iki kez tatlı tüketimi uygun olabilir; ancak şerbetli tatlılar yerine sütlü alternatifler tercih edilmelidir. Bunun yerine meyve ve kuruyemişler, hem tatlı ihtiyacını karşılar hem de daha dengeli bir beslenmeyi destekler.