Urla Zeytin ve Sanat Festivali: Zeytinin Kültürüyle Sanatın Buluştuğu Anlar

İzmir Büyükşehir Belediyesi ile Urla Belediyesi tarafından düzenlenen 2. Uluslararası Urla Zeytin ve Sanat Festivali, açılış töreniyle başladı. Zeytinin geleceğini şekillendirecek beş stratejik adımın altı çizildi: İzmir Zeytin Araştırmaları Enstitüsü, Zeytincilik Akademisi, İzmir Zeytinyağı Kalite Programı, İzmir Zeytin Rotası ve İzmir Olive Export Hub. Başkan Dr. Cemil Tugay, zeytinin bir tarım ürünü olmaktan öte bir değer taşıdığını vurguladı ve bu festivalin zeytinin kalitesini ve bölgenin ruhunu geniş kitlelerle paylaşma amacını taşıdığını ifade etti.

Festivalin açılışına katılan yerel ve uluslararası isimler, zeytinin köklü geçmişini ve bugünkü potansiyelini hatırlattı. Tugay, “Zeytincilik, İzmir için yalnızca bir üretim dalı değildir; kentin karakteri, emeğin bereketi ve kadim kültürün hafızasıdır” dedi. Söylemlerinde, ürünün hak ettiği değere ulaşması için sadece üretmenin yeterli olmadığını, hikâyenin, görünürlüğün ve dünya ile paylaşımın da gerekli olduğunu vurguladı.

Beş stratejik adım hayata geçecek: Zeytinin bilim ve Ar-Ge ile güçlendirilmesi amacıyla İzmir Zeytin Araştırmaları Enstitüsü kurulacak. Üretici ve gençler için eğitimleri bir araya getirecek olan Zeytincilik Akademisi, kaliteyi artırmayı hedefleyen İzmir Zeytinyağı Kalite Programı, kültürü ve mutfağı turizmle buluşturacak İzmir Zeytin Rotası ve kooperatifleri uluslararası pazara hazırlayacak İzmir Olive Export Hub üretici odaklı bir stratejik çerçeve olarak öne çıkıyor. Tugay, bu adımların zeytini geçmişin mirasından çıkarıp geleceğin ekonomik ve kültürel değeri haline getireceğini söyledi.

“Her stant, bir ailenin emeğini anlatıyor” diye konuşan Tugay, Urla’nın meyveciliği, zeytinciliği ve zanaatıyla İzmir’in en özel ilçelerinden biri olduğunu belirtti. Şehrin dört bir yanından yüzlerce üreticinin aynı ağaçlar üzerinde çalıştığını hatırlatan Başkan, festivalin zeytinin kültürel ve estetik yönlerini öne çıkaran özel bir sahne sunduğunu söyledi. Zeytinin sabrı, emeği ve kültürü bu festivalde sanatla buluşuyor.

Kültürel miras ve gelecek perspektifi üzerinde duran Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan ise zeytinin yalnızca bir meyve olmadığını, kökleriyle insanlığın hafızasında derin bir yer tuttuğunu belirtti. Klazomenai kökenli bu topraklarda sanat ve bilimin birleşmesiyle gastronominin da güçleneceğini ifade etti ve Tugay’a olan desteği için teşekkür etti.

Yarışmalar ve etkinlikler kapsamında en iyi zeytinyağı şişesi yarışında birinci Deniz Alper Gürel, ikinci Alanur Türkoğlu, üçüncü Feyza Sinem Taş olurken, Zeytin Yarışması’nda Cavit Korkmaz birincilik elde etti. 23 Kasım’a kadar devam edecek festival, sergiler, sanatçı performansları, tadımlar, söyleşiler ve çocuk atölyeleriyle her yaştan ziyaretçiye unutulmaz deneyimler sunacak.