BIOFACH 2026’da Türk Organik Sektörü: 2 Milyar Dolar Hedefi İçin Uluslararası Buluşma

Türk organik sektörü, Nürnberg BIOFACH 2026 Organik Ürünler Fuarı’nda 41 firma ile güçlü bir katılım gösterdi. Avrupa ve dünya pazarlarında artan organik talepe paralel olarak, Türkiye’nin potansiyelini sergileyerek ihracat hedeflerini güçlendirdi. 2 milyar dolar hedefi doğrultusunda atılan bu adım, sektörü uluslararası profesyonellerin karşısına çıkarırken, kuru meyve, hububat, bakliyat, meyve suyu, dondurulmuş meyve-sebze, fındık ve sağlıklı atıştırmalık ürünlerini kapsayan geniş bir ürün yelpazesini öne çıkardı.

Türkiye Milli Katılım Organizasyonu’nu Ege İhracatçı Birlikleri yürütürken, fuara katılan firmalar 25 yılı aşkın süredir ülke tanıtımına odaklanan bu etkinlikte Türk organik sektörünün çeşitliliğini ve rekabet gücünü sergiledi. Işık, sektörde 250’den fazla ürün çeşidinin dünya pazarlarının ihtiyaçlarına cevap verebildiğini belirtirken, AB, ABD, Japonya gibi pazarlarda Türk tedarikçilerin güçlü konumunu vurguladı.

Biofach 2026’da Türk ürünlerinin kalite ve kapasitesi, ithalat yapan firmalar tarafından yüksek takdir topladı. Işık, uzun vadeli yatırımlar sayesinde ihracatta 1 milyar dolar barajını aştıklarını ve 2 milyar dolar hedefi için fuarlar, TURQUALITY ile UR-GE gibi projelerin önemine değindi. Yaklaşık 2.200 katılımcı firma ve 90 ülkeden katılımcı topluluğu Karlsruhe-Nürnberg arasındaki bu küresel buluşmada yer aldı. İtalya, Hollanda, Hindistan, Avusturya ve İspanya ile birlikte Hindistan bu yıl Partner ülke olarak öne çıktı.

Türkiye Standı’nda ziyaretçi temasını artırmak ve Türkiye markasını güçlendirmek amacıyla kurgulanan proje, 100 m² büyüklüğünde yemek tanıtım alanını içerdi. Profesyonel şef eşliğinde tadım etkinlikleri düzenlendi ve fuar süresince katılımcı firmaların profillerini içeren tanıtım kitapçığı ziyaretçilere dağıtıldı. Trend alanında Türkiye’yi ve ihracat sektörlerini tanıtan görseller de fuar boyunca sergilenerek ülkenin tanıtımına katkı sağladı.

BIOFACH 2026’ya Türkiye Milli Katılımı kapsamında 17 Türk firma yer aldı. Bu firmalar arasında Armada Gıda, Dervişoğlu Bakliyat, NİMEKS ORGANİK TARIM ÜRÜNLERİ, Işık Tarım Ürünleri, Göknur Gıda Maddeleri Enerji İmalat İth. İhr. Tic. ve San. A.Ş., Tunay Gıda, Global Kuruyemiş Şekerleme Gıda Sanayi Ticaret Limited Şirketi, Kesebetler Gıda Maddeleri, SANEKS KURU İNCİR Plastik İşl. ve Tic. A.Ş., Pagmat Gıda, Osman Akça Tarım Ürünleri, Yıldız Agro Gıda İnşaat Taahhüt Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi, Durukan Şekerleme Sanayi Ticaret A.Ş., Terrastar Tarım İnş. Turizm San. ve Tic. A.Ş., Hatti Gıda A.Ş., Sencok Gıda Fındık Ent.Turz.Nak.Inş.San.Tic.Ltd.Şti ve Freshbak Doğal Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. gibi isimler öne çıktı. Bu katılımla Türkiye’nin organik ürünler tedarik gücü dünya pazarlarında giderek güçleniyor.