TUTTOFOOD 2026: Türkiye’nin Meyve–Sebze Gücü ve Yeni İş Birliği Alanı

Türkiye, Trade Data Monitor verilerine göre 2024 yılında 6 milyon tonun üzerinde meyve ve sebze ihracatı gerçekleştirdi ve bu performansla dünya sıralamasında 11., Avrupa’da ise 3. sıraya yükseldi. Bu durum, hem taze hem de işlenmiş ürünlerde Türkiye’nin küresel tedarik zincirlerindeki kritik rolünü pekiştiriyor. TUTTOFOOD 2026, bu güçlü üretimi ve ihracatı uluslararası alıcılar, perakende zincirleri ve dağıtım kanallarıyla doğrudan buluşturan önemli bir pazar platformu olarak öne çıkıyor.

TUTTO Fruit & Veg alanı ise talep artışına yanıt verecek şekilde %30 büyütülerek yeniden yapılandırıldı. Taze ve ultra taze ürünler için özel olarak ayrılan Pavilion 4’teki alan, Türk firmalarının private label, perakende, foodservice ve horeca kanallarından profesyonel alıcılarla doğrudan temas kurmasını sağlayacak. Bu tasarım, farklı ürün kategorileri ve dağıtım kanalları arasında yeni iş birliklerinin gelişmesini hedefliyor.

Ayrıntılı olarak bu alan, taze ve egzotik meyvelerden işlenmiş meyve-sebze ürünlerine kadar geniş bir yelpazeyi kapsıyor. IV ve V gama taze kesilmiş ve tüketim hazır çözümlerden, kurutulmuş, organik ve dondurulmuş ürünlere kadar çeşitlilik, Türkiye’nin tarımsal üretiminin derinliğini ve katma değerli ihracat potansiyelini uluslararası arenada görünür kılıyor.

Özel Business Lounge, TUTTO Fruit & Veg alanı içinde yer alıp Avrupa’dan Fransa, İspanya ve Polonya başta olmak üzere; Orta Doğu, Güney Amerika ve Birleşik Arap Emirlikleri’nden gelen yüzlerce taze ürün alıcısını ağırlayacak. Bu bölüm, Türk firmaları için birebir görüşmeler ve uzun vadeli ticari ortaklıklar kurma konusunda kritik bir temas noktası sunuyor.

TUTTOFOOD 2026 yalnızca bir sergi alanı olmanın ötesinde, Türk gıda ve tarım sektörüne yönelik kapsamlı bir iş ve bilgi platformu haline gelmeyi hedefliyor. Fruit & Veg Arena kapsamında düzenlenecek konferanslar, seminerler ve panellerde Avrupa pazarlarındaki tüketim eğilimleri, IV ve V gama ürünlerin gelişimi, perakende dinamikleri ve taze ürün tedarik zincirlerinin dönüşümü gibi konular ele alınacak. Ayrıca yenilikçi ürün sunumları, vaka analizleri ve canlı mutfak gösterileri de programda yer alacak.

Fiere di Parma CEO’su Antonio Cellie bu konudaki görüşünü şöyle özetledi: “Meyve ve sebze sektörünü TUTTOFOOD 2026’nın merkezine almak, Avrupa’da hızla değişen bir üretim ve tüketim ekosistemini bir araya getirir. Bu alanın büyümesi, Türkiye gibi stratejik üretim ülkeleri için yeni iş birlikleri ve çapraz kategori bağlantıları açısından güçlü fırsatlar yaratıyor.”

Bidfood Kategori Direktörü Gilbert Jreige ise şunları ifade etti: “TUTTOFOOD’un taze meyve ve sebze odağını güçlendirmesi, üreticiler, tedarikçiler ve alıcılar arasında benzersiz bir etkileşim alanı oluşturuyor. Türkiye’nin üretim kapasitesi ve çeşitliliği, bu ekosistemin temel parçalarından biri olarak küresel tedarik zincirlerinde yeni büyüme olanaklarını tetikliyor.”

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı